Titolare del trattamento
Carsten Zoch
Tex-Mex Cantina
Georgenstr. 198 (sotto l’arco della S-Bahn)
10117 Berlin-Mitte
Germania
Ambito di questa informativa
Questa informativa riguarda le visite al sito del ristorante e i contatti via e-mail o telefono. Il sito non offre moduli di contatto, prenotazioni online o newsletter. Non integriamo strumenti di analisi, pubblicità o tracciamento dei social media.
Hosting presso STRATO
Questo sito è ospitato presso STRATO GmbH, Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlino, Germania. Le visite comportano il trattamento di dati di connessione e accesso, tra cui indirizzo IP, data e ora, pagina o file richiesto, volume trasferito, stato della risposta, informazioni sul browser e, se trasmessa, pagina di provenienza.
Il trattamento serve a fornire le pagine, garantire stabilità e contrastare gli attacchi. La base giuridica è l’articolo 6, paragrafo 1, lettera f, GDPR. Il nostro legittimo interesse è un sito sicuro e affidabile. STRATO riceve i dati di hosting e li tratta per nostro conto. Abbiamo concluso con STRATO un accordo sul trattamento dei dati ai sensi dell’articolo 28 GDPR.
STRATO indica un massimo di sette giorni per la conservazione degli IP dei visitatori ai fini del rilevamento e della prevenzione degli attacchi. Sono distinti dai registri accessibili ai clienti con indirizzi IP modificati, disponibili fino a sei settimane secondo STRATO. Le statistiche elaborate possono essere disponibili più a lungo.
Cookie e risorse locali
Il codice del nostro sito web non imposta cookie. Quando chiudete l’avviso sulla privacy, memorizziamo soltanto questa preferenza di visualizzazione nel Session Storage del browser. L’avviso resta quindi chiuso passando da una nostra pagina all’altra nella stessa scheda. La voce non contiene identificatori personali, non serve al riconoscimento o al tracciamento e si applica alla sessione della scheda. Immagini, bandiere, stili e script vengono caricati da questo sito. Non sono incorporati caratteri esterni, mappe o contenuti dei social media. Le presentazioni fotografiche e l’avviso happy hour funzionano senza profili dei visitatori o trasmissioni a un servizio separato.
Questa impostazione viene memorizzata e letta ai sensi del § 25, comma 2, n. 2 della legge tedesca TDDDG. Queste operazioni servono esclusivamente a soddisfare la richiesta, espressa chiudendo l’avviso, di mantenerlo nascosto durante la sessione della scheda. Viene memorizzato soltanto il valore «1» con la chiave «cantina-privacy-note-closed-v1». La voce non viene inviata al nostro server.
Contatti via e-mail e telefono
Quando ci contattate trattiamo i dati forniti, come nome, e-mail o telefono, contenuto della richiesta e relativi dati di comunicazione, per gestirla e rispondere. Per un contratto o misure precontrattuali richieste da voi si applica l’articolo 6, paragrafo 1, lettera b, GDPR. Per altre richieste si applica la lettera f; il nostro legittimo interesse è comunicare correttamente con ospiti e interessati.
Unser E-Mail-Postfach wird bei GMX betrieben, einem Dienst der 1&1 Mail & Media GmbH, Elgendorfer Str. 57, 56410 Montabaur. Der E-Mail-Anbieter verarbeitet die für Übertragung, Zustellung, Speicherung und Sicherheit notwendigen Kommunikationsdaten. Intern erhalten nur Personen Zugriff, die Ihre Anfrage bearbeiten müssen.
Cancelliamo i dati quando la richiesta è conclusa e non sono più necessari. Obblighi legali di conservazione e la necessità di accertare, esercitare o difendere diritti possono richiedere una conservazione maggiore. Si applicano l’articolo 6, paragrafo 1, lettera c, GDPR per gli obblighi legali e la lettera f per la tutela necessaria dei diritti. L’uso successivo è limitato a tali finalità.
Contattarci è facoltativo. Senza i dati necessari potremmo non poter rispondere. Fornite solo le informazioni indispensabili.
Collegamenti esterni e Google Maps
Le indicazioni stradali sono offerte solo tramite un collegamento a Google Maps. La semplice visita al sito non carica mappe Google. Aprendo il collegamento si accede al servizio Google, dove i dati sono trattati secondo l’informativa del fornitore.
Il nostro sito non richiede la posizione del vostro dispositivo. Il calcolo del percorso e l’eventuale richiesta della posizione avvengono soltanto nel servizio di mappe che aprite.
Condivisione del sito web
La funzione «Condividi il sito» permette di condividere l’indirizzo pubblico del nostro sito. Se disponibile, facendo clic si apre la funzione di condivisione del browser o del sistema operativo, alla quale vengono trasmessi il nome del ristorante e l’indirizzo del sito. Siete voi a scegliere l’applicazione e il destinatario. L’eventuale ulteriore trattamento dipende dal servizio scelto. In alternativa, dopo il clic l’indirizzo pubblico viene copiato negli appunti o mostrato per la copia manuale. Non leggiamo il contenuto già presente negli appunti e non registriamo destinatari o conferme di invio.
I vostri diritti
Alle condizioni di legge potete richiedere accesso ai dati (articolo 15 GDPR), rettifica (16), cancellazione (17), limitazione (18) e portabilità (20). Se il trattamento si basa sul consenso, potete revocarlo in qualsiasi momento per il futuro, senza pregiudicare il trattamento precedente. Per esercitare i diritti usate i recapiti sopra indicati.
Ai sensi dell’articolo 77 GDPR potete proporre reclamo a un’autorità di controllo, in particolare nel luogo di residenza, lavoro o presunta violazione. Per la nostra sede è competente l’autorità berlinese per la protezione dei dati e la libertà d’informazione: Alt-Moabit 59–61, 10555 Berlino, Germania.
Diritto di opposizione ai sensi dell’articolo 21 GDPR
Per i trattamenti basati sull’articolo 6, paragrafo 1, lettera f del GDPR, potete opporvi per motivi connessi alla vostra situazione particolare. Cesseremo il trattamento salvo motivi legittimi cogenti prevalenti sui vostri interessi o necessità relative a diritti in sede giudiziaria. Potete opporvi al trattamento per marketing diretto in qualsiasi momento senza motivazione.
Decisioni automatizzate
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Ultimo aggiornamento
1 novembre 2026